México alcanzó en el 2016 una producción de 105 millones de hectolitros, superando así a Alemania, país que produjo 96 millones de hectolitros.
De esta manera, México logra posicionarse como el cuarto productor de cerveza del mundo. El primer lugar lo ostenta China con 448 millones de hectolitros, seguido de Estados Unidos con 221 millones de hectolitros y de Brasil con 136 millones de hectolitros, de acuerdo a las estimaciones realizadas por de Cerveceros de México.
De acuerdo a la cámara que nuclea a los cerveceros mexicanos, el logro alcanzado se debe principalmente “a nuestras exportaciones, mismas que el año pasado llegaron a los 32 millones de hectolitros, lo que significa que hubo un crecimiento del 13% con respecto al 2015. Esto también ayudó a que la balanza comercial del sector cervecero haya alcanzado un superávit de $2 mil 615 millones de dólares, que representa el 20% de las exportaciones agroindustriales del país”.
El consumo de cerveza apuntala también el crecimiento de la industria ya que desde el 2010, la tasa de crecimiento anual es del 1.14%, lo que significa el consumo por persona alcanza los 61 litros, sólo por debajo de países como República Checa, Alemania y Austria, en los que se consumen más de 100 litros por persona.
